Concours de miels
L’UNAPLA a organisé son traditionnel concours de miel, le samedi 25 novembre 2023 !
Une reprise, car cette animation avait été mise en sommeil pendant les années Covid…
C’est donc avec un grand plaisir que l’UNAPLA a préparé cette journée et accueilli les apiculteurs avec leur production à la salle « Festive Nantes Nord » dont le nom c’est parfaitement accordé avec la bonne humeur ambiante.
Ouvert à tous ses adhérents désirant présenter le miel de leur production, des prix étaient en jeu pour récompenser les finalistes : plantes et bons d’achat provenant de magasins du département.
Au total, quelques 65 miels et 13 pains d’épices ont concourus. Comme vous pouvez le voir sur la photo ci-contre, les jurys ont pu déguster le précieux or liquide à la manière des grands sommeliers, dans des verres à pieds s’il vous plait !
Une grille d’évaluation permettait d’évaluer le fruit du travail de nos abeilles selon 4 critères : Visuel, Olfactif, Gustatif et Tactile. Un vrai festival des sens !
Une cinquantaine de gourmands ont ainsi pu tester et noter les miels et pains d’épices pour établir un palmarès.
Et il y avait de quoi faire ! En effet, c’est dans pas moins de 10 catégories qu’il a fallu déterminer 3 vainqueurs pour chacune :
Et voici une belle photo souvenir de nos lauréats :
Un immense merci à tous ceux qui ont offert ces récompenses et à tous les participants !
Cet évènement à réuni environ 70 personnes (compétiteurs, jurys, organisateurs) qui ont, nous l’espérons, partagé un agréable moment autour des produits de la ruche.
Cette journée sera bien sûr renouvelée l’an prochain, alors préparez votre saison pour présenter votre production en 2024 !